Abaixo segue um script para trocar em valores vírgula por ponto e ponto por vírgula

VÍRGULA POR PONTO

<?php $valor = "170,18"; echo number_format($valor, 2, '.', ','); ?>

PONTO POR VÍRGULA

<?php $valor = "170.18"; echo number_format($valor, 2, ',', '.'); ?>

Fonte: http://www.codigosnaweb.com/forum/viewtopic.php?t=755